中学生早上吃什么好？
“吃好”是一个很大很大的概念，我在这里仅从营养角度来谈谈如何吃的更好（更均衡、更合理）。 早餐是三餐中重要的一餐，因为经过了一夜的能量消耗和肠道对营养成分的吸收利用，早上身体处于低谷状态，急需补充能量和营养素。同时早晨也是代谢最活跃的一天，此时摄入的营养物质可以被迅速吸收进入血液，提供给机体利用。 所以一顿营养丰富、搭配合理的早餐尤为重要。 那么什么样的早餐才能称得上"好吃"又有营养呢？ 首先应该富含碳水化合物的食物，如全麦面包、馒头、粥等，能为身体快速提供能量，让大脑和身体能迅速启动起来； 其次应含有充足的优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆腐等，能够增强身体的免疫力，还可给大脑提供必需的氨基酸，让思维更加敏捷清晰； 最后还要有新鲜蔬菜或水果，可以提供丰富的维生素和无机盐，一天营养的平衡需要各种食物的搭配，不可偏废。
为了便于消化和吸收，吃早餐时最好做到“荤素搭配、粗细搭配”“吃一个煮熟的食物，不吃未熟的”原则。 在具体的食物上，可以采用“一碗面、一个蛋、一两肉、一把青菜”的搭配方案。 比如可以在粥里放些豆子，粗杂粮的营养价值远大于精米白面，而且更有嚼劲，让人更容易产生饱腹感，减少热量摄入。
在肉类上可以选择脂肪含量少的鸡胸肉或者鱼肉，搭配着蔬菜一起吃，既能获得充足蛋白，也不会因为摄入过多油脂导致餐后血糖升高过快、肥胖等问题。
最后要注意的是，早餐一定要按时按量吃，不要因为早起而饥不择食，也不由于时间匆忙而不吃，这样容易损伤肠胃，造成胃肠功能紊乱，长期还可能引起营养不良甚至缺乏疾病。