甑子是什么生肖?

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“甑”字在古时写作“増”,或作“珍”。《玉篇》云:“增,饭器也。”又引《前汉·东方朔传》:“子之鼓琴,夫至於增。”应劭注曰:“增,饭器。”可知古代的“增”和今天的“甑”是一类器具。那么,这个“增”字是个形声字。上部的“宀”表示声音的象形,下部的“曾”就是声旁。 “增”字的本义是指一种炊具,类似今天我们使用的蒸笼,但底部有许多通蒸气的孔,比今天使用的蒸笼要高大许多,主要用于蒸酒。这种工具,古书多称为“甑”。

“甑”字除了指上述的炊具以外,还用来指用甑蒸煮的食物,如《战国策·齐策二》:“令三军成列而待。食水谷乎?“注”:“言坐食不炊。”“甑”又指用甑盛装的食品,如唐代王建《宫词》:“红泥小碾试新茶,浅笑含颦说甑中。”这里说的“甑中”就是用甑装的新茶。“甑”还指用瓦盆、瓦罐等器皿蒸制的食品,这也是“甑”的一个次要含义。东汉许慎在《说文解字·瓦部》里就把这些意义全都收罗过来了,只把“增”字作为“进”的假借字保留。

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对于这个问题,其实答案很简单:甑子是羊。

甑子,方言“zingzi(音)”,是陕南地区,一种原始的蒸饭用瓷制(也有铜制铁制的)炊具。因为甑子是蒸饭菜的容器,而羊也是吃禾苗庄稼的动物,在陕南方言中蒸饭菜的容器“甑子”和生活中经常看到/吃到的“羊”发音相同。

“甑是鬲或釜的上部另加箅而成,因而在使用时,将甑扣于鬲或釜上,甑底上的箅孔可透气,水煮开后,产生的水蒸气通过箅(zi,四声)孔,将甑内食物蒸熟。甑也是古代先民烹饪美食的重要工具。”

“甑在汉代已经普遍使用,汉代人用甑来蒸饭”。 汉画像石上保存有烹煮食物的场景,图中可见甑下有釜,釜中煮粥,甑中蒸饼,旁边有鼎、敦等用具。另外也有将甑和釜焊接在一起的,称为甑釜。

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