生肖糖是什么?

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就是糖上面印着各种各样的生肖,买回去可以留着玩也可以送人,我小时候特别喜欢的,那时候大概一两块钱一块吧,有各种各样的动物(猪狗猫鼠牛马兔龙蛇)也有各种吉祥话(早生贵子万事如意)等等等.... 记得最清楚的是当时有袋装的和盒装的,袋装的大概五六毛钱一袋,盒子不等,大的有一块多的,小的有两三块。每次买一大袋子,边看边吃,能看好久。

后来慢慢的有各种各样的人参糖、薄荷糖、花生酥糖和各种糕点,不过始终觉得这些小糖才最得我心❤️

这种小糖现在好像很难买到,前几天去超市竟然空手而归,不过让我惊喜的是,淘宝上竟然有卖的!而且种类很多!虽然价格比当年贵了一倍甚至不止,但是还是可以买的到的~开心^_^ 想到小时候最喜欢的就是过年,因为既可以收红包又可以吃到这些糖果,真是个美好的回忆啊~

裘三六裘三六优质答主

生肖糖,是用白糖、红曲、冰糖等做成的形似梨或坐虎形的糖供人食用。在老北京人眼中,吃糖葫芦、生肖糖也代表着日子日益甜蜜幸福。现在糖作的老虎已不多见,更多的是做成十二生肖的动物形象,因此人们常称这一类食品为生肖糖。

生肖糖的制作过程比较繁琐:首先将冰糖切碎倒入铜锅中,加入适量的清水煮沸;煮沸后,改用小火熬制;待冰糖熬成饴糖时,在饴糖内加入适量的红曲,调匀离火;再将熬好的糖汁倒入模具内;最后,等糖汁冷却后,小心脱出模具,即成生肖糖。

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