什么是左边生肖？
左和右是相对于身体来说的，在古人看来，生命在于静止和移动，所以把“动”的一边称为“阳”，阳就是太阳，代表着生长和旺盛；而“静”的一边就称“阴”，阴就是月光，是收敛和死亡。 所以把左右分得清清楚楚，阴阳也就确定了。 那么这样左右一分配，动物就有公母了。因为鸡、鸭、兔、鸽等多数家禽都是雌雄异形的，且雄性好看而且体积一般都大于雌性。
当然还有其它方法给动物区分公母的，比如猪、牛、羊等家的畜（家养的叫家畜），雄性的有个“雄”字，雌性则有“雌”字。而狗、猫等都是野生的（野外生存的叫野生动物），一般只有雄的有“雄”字，而雌的都带个“雌”字。 那再进一步呢，给动物按公母分的清楚后，就可以按照人的喜好进行杀了吃或者不放杀，放而不杀。
《礼记·王制》里有记载：“鸡、犬、羊、豕之肉不祭……”也就是说这些动物，除了猪以外，都不用于祭祀。为什么？因为它们都是雌雄异形且可育，杀了会减少繁衍后代的可能性，不利于种族延续。只有猪这种家畜，没有“雄”字，而且不能生育，才适合用来祭祀。