南属什么生肖?
1、古人把太阳回归之年称为“年”,把冬至后第一个节气立春作为新一年的开始,以此类推,现在农历的正月初一为新年,而农历十二月三十或腊月二十九就是“年尾”了(24个节气中有一个“立”和“冬”交替的“立冬”);古人在“年尾”这一天要庆祝丰收——过年。
2、汉代以前人们以十一月冬至为岁首,即从十一月开始算作新的一年,正月则是新年。汉武帝太初元年(公元前104年),将春节固定在农历正月初一。
3、南北朝时,民间习俗是在腊月初八祭祀先祖,除夕通宵灯火,迎接新岁,称之为“迎新岁”。唐宋时期,春节期间有贴春联、放爆竹等习俗,但正月初一早上并不吃粥,而是吃圆子。
4、明清以后,正月初一不再叫“元旦”了,而改称“大年初一”。这一天,家家户户起床第一件事就是要敬拜天地、祖先。随后,全家围坐在一起吃一顿丰盛的早餐。不过旧时北方人家会先吃过饺子再吃饭,南方则大多是先吃饭再吃饺子。
5、到了民国年间,我国各地习俗各异,除了吃饺子外,还有的人家吃馄饨,有的人家吃年糕或饵块(云南特有食材) ,也有的人家用糯米粉做丸子并煮熟。 至于为什么是饺子呢?
相传,我国古代武周时期,有突厥使者来访,武周皇帝为了接待好使团,就亲自设计了一道蒸饼,让使者带回去给国王吃。哪知这道点心经过长途跋涉到了突厥王庭,却因为路途颠簸,蒸饼变成了“烂卷子”。
突厥国王吃了这道“烂卷子”后连夸好吃,并且还问这是不是中原的饺子。此事传到中原后,人们纷纷效仿制作“烂卷子”——也就是今天的饺子。 后来,人们在饺子里放入钱财、豆糖等,通过放钱的多少来预示贫富,而放入豆糖的则有甜味,预示生活甜蜜。