幼儿园带哪些自制美食?

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手工饼干

准备材料:面粉125克、鸡蛋2个、白糖50克、黄油75克、草莓3个(根据个人喜好添加水果)

1、将面粉、蛋液、黄油、白糖混合,倒入草莓粒。

2、揉成面团,盖上保鲜膜静置半小时。

3、把面团擀成面饼状,放入饼干模型中,压紧取出。

4、将烤盘放入烤箱中层,上下火170度,烘烤10分钟,直至饼干膨松,金黄即可。

蒸糕

准备材料:南瓜250克、面粉350克、酵母10克、细砂糖100克、红豆沙适量

1、南瓜去皮去籽,切成块,放入蒸锅蒸熟。

2、南瓜取出后放入碗内,用匙压成泥。

3、待南瓜泥温度稍低一些后,加入酵母静置几分钟。

4、将面粉和细砂糖过筛入盆内,加入南瓜泥拌匀,和成光滑的面团。

5、将和好的面团放入容器中,再盖上湿纱布,放在温度稍高的地方发酵约1小时。

6、发酵完成后的面团,取出挤干面团内的气泡,放入抹上一层油的容器中,用掌心压平,擀至面团的2/3满。

7、在表面涂上豆沙馅,再撒上一些红枣碎。

8、蒸锅提前预热,放入蒸锅后,大火蒸半小时,取出待凉后脱模即可。

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