品字出什么生肖？
我觉得是鸡，因“品”由三只“口”组成，“口”代表鸡（禽）类动物，所以是鸡 下面是理由： “品”的本义是“品评”“评价”的意思。这个含义来源于“烹”和“煎”这两个文字。“品”上面部分像扇子（或锅盖）的形状，底部有火烤的“十”字形印痕，说明用火烤制食物，并用扇子的形状来保持温度、翻动烤制的食品。
这种烘烤食物的方式最早见于新石器时代，并且一直延续至今，如我国民间仍有“烧火做饭”的说法；而“烹”和“煎”都是形容用火烧熟食材。据《礼记·仪礼》中记载的先秦食制，肉类菜肴要“熟而后尝”（即煮熟了才能吃），“烹”和“煎”在古代是有一定先后顺序的：“烹”以水为介质（也就是现在的水煮法），放在锅里用大火煮；而“煎”则是用油烧制，油温较高，可能产生油烟。所以“烹”比“煎”时间久。由此推测“品”的字形表示的是先用“烹”的方法将食物做熟，然后再用“煎”的方式制成菜肴。这样加工出来的食品才是“美味佳肴”。
我认为“品”的本义就是品评（烹）菜肴（煎）的味道。而且这个意思维持了很久，直到今天还有“菜品”这个词。 但是，“品”后来还引申出了其他意思，如“品尝”“鉴赏”等。这些意思的出现很可能与古代的饮酒习俗有关。因为“品”的字形像叠放的三只酒杯，而“酒”字从“酉”，也说明“酒”与“杯”有关系。
古往今来的饮酒习俗主要有两种，一种是“觥筹交错”，另一种就是“把酒言欢”。这里的“觥”是指古代的一种酒器，“筹”指的是行酒令时所用的小竹片儿。虽然这两种方式使用的酒器不同，但都说明了一个问题，那就是人们边饮酒边玩赏（品）着什么东西。如此悠闲自得的饮酒方式很容易让人联想到乡间的小酒馆儿，在那里喝着小酒儿，品着下酒菜，可能是猪头肉，也可能是花生米，最有可能的当然是猪头肉！毕竟猪头肉的读音和“品”很近。“品”引申出的“品尝”“品鉴”的意思很有可能就来自饮酒时的乡间小酒馆儿。