西点学校怎么样?
西点学校,这个范围就有点大了 如果是专门的学习制作面包、蛋糕的制作工艺和流程的院校,那真的很少,甚至可以说几乎没有! 因为制作这些食品主要依靠的是设备仪器进行操作完成,而学习烘焙理论知识和基本操作流程的院校很多,但大多教的都是理论知识,实践机会并不多,而能够提供大量实操机会的学校又少之又少; 这种情况下,你所说的“学校”究竟是指哪方面?是教学环境?师资力量?教学设备?还是同学之间的氛围?老师对待学生的态度?
我在这行做了有十多年了,最开始就是在学校学习的,当时学的时候感觉学校里很多实操机会还是挺让人开心的,毕竟对于喜欢做烘焙的同学来说,有足够多的实操机会能让自己在实践中提升是非常值得高兴的一件事~ 但是,如果真要细说起来,现在的学校也存在着各种各样的问题——有的学校由于成立时间比较早,原有的教学体系已经不能适应现在快节奏的发展,导致教学方式陈旧,教学内容老旧;有的学校为了迎合市场,不断开设新专业,但却没有做好相应的师资准备,导致教学质量无法得到保证……
选择一个好的西点学校确实不容易 如果让我给大家推荐的话,我可以给大家参考我之前学习的地方—— 王森学校 是2004年就成立了,算来已经有17年的历史了,在行业内有着不错的口碑;学校的师资都是来自业内具有多年教学经验的老师,课程内容与时俱进,结合当下市场,开设了多个创新课程;并且在教学中不仅注重理论知识的讲授,更强调实际动手操作能力的培养。
当然,选择西点学校不仅仅是看这几点,还可以从多方面去考虑 比如,你所在地区有没有这样的院校?如果有,你可以自己多去实地探访一下;如果没有,你可以考虑一下异地校区,例如王森学校在北京、上海、深圳都有异地校区,也可以作为选择的参考~