2017年立秋煮什么?

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“秋后一伏热死人”,立秋之后还有至少“一伏”(立秋至处暑)的高温天气,人们普遍感觉“暑气难消”“酷热难耐” 。不过从立秋起,白天的温度虽然仍旧居高不下,但是夜里会渐渐凉爽起来;到了白露节气,“夜凉日夜高”的状况会更明显。

在炎热的秋季里,吃一碗清凉爽口的扁豆粥是再好不过了! 用鲜扁豆做成清淡的扁豆馅儿包成小小的扁食,熬成一锅鲜香四溢的扁豆粥,对于食欲不佳者、肠胃功能不好的人大有益处。而且此时节气温仍高,人易出汗,饮食上应多吃生津止渴、清凉解暑的食物。 除了上面提到的食物外,立秋还可以这样吃——

【银耳百合雪梨汤】

【山药排骨汤】

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