2017年虫草产量如何?
2017年的新草已经下来了,不过由于今年的天气比较冷,所以菌苗长得不是特别茂盛的,根据我的了解今年大部分地方的草都没有去年的好(因为去年雨水好的原因吧估计),不过这也不影响它的价格。目前的市场价在500左右一公斤。
冬虫夏草为禾本科寄生植物冬虫夏草菌的子实体,又名虫草、冬虫草等 。我国各地均有栽培,主要分布于甘肃、青海等地。主产于青海、西藏、四川、云南、湖北等地。以上海及浙江杭州地区为代表。另外台湾也有少量生产。
【采集】 全年均可采挖,但以6~7月幼苗出土期或12月份至翌年3月份期间收割为宜。将幼虫尸体与孢子结合体连根拔起,除去杂质,晒干或低温烘干即可。
【性状】 本品呈纺锤形或圆柱形,长约3~11cm,直径约0.3~0.8cm;表面土黄色至黄棕色,粗糙,具细纵皱纹和节状突起,头部稍扁而宽,背部隆起,全身分节明显且对称。质脆易折断,断面粗糙,颗粒感强。气微腥,味淡。
还有人工培育的“大棚草”,形状像蜈蚣,色暗红,无毛被,质地松,断面上可见散在的褐色同心环纹。气弱,味淡。
近年来有人工培育的“大棚草”,其形状像蜈蚣,颜色暗红,无毛被,质地松软,手感类似摸丝袜,有滑腻感。其断面呈颗粒状,不整齐,可见到淡黄色的菌丝体。气弱,味淡。 以虫体完整、饱满、色黄亮、体形匀称、大小适中、断面纤维性较强、无黑心、无味者为佳。