2016年腊八是哪天？
“ 过了腊八就是年 ”，2016年的腊八节是在2016年1月19日。 农历腊月（十二月）初八 「腊者，接也」，寓有新旧交替的意思；在这一天祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥，是中国传统习俗。 在古代，腊八是一个重要的节日。从周代开始就有祭神祭祖的活动，汉代称腊日为“嘉平”，三国魏时称为“腊月”，北魏时又称为“瑞雪”。唐宋以后，腊八粥更加普及，北宋苏轼写过一首《腊八粥》称赞它的美味：“粥美饭香新炊熟，卷帘看看晨暾赤。”南宋周密的《武林旧事》中也有记载：“八日作粥果送酒。先期备料烧煮，至八日，熟大料则排盘供佛，供毕分送诸邻。”当时喝腊八粥已经是一件相当热闹的事情。明清两朝的《燕京岁时记.腊八粥》中记载得更详细：“八日早，寺院僧堂，遍满茶汤，优钵花香，诸佛名号声里。”可见古人过腊八是很隆重的一件事。
时至现代，虽然很多传统习俗已经被淡忘，但是人们还是会在这天喝一碗香甜可口的腊八粥，寓意来年好运。 你知道腊八粥的来历吗？传说佛祖释迦牟尼曾在腊月初八悟道成佛，为了纪念这一天，佛教徒们在腊月初八这天都要吃腊八粥。后来这种风俗逐渐流传到民间。现在寺庙里的腊八粥还是根据古训制作的。 用大米、红豆、花生米、黑芝麻、薏米等熬制成软糯甘甜的腊八粥，你还记得小时候常吃的那个味道吗？ 除了美味的腊八粥，在腊八节还有一样不可缺少的食物——腊八蒜。 在这个寒冷冬日，把切开的大蒜浸入醋中，浸泡一夜，第二天就腌制成了香辣脆爽的腊八蒜。
你家乡的腊八节还有什么特色食物或习俗呢？