粽子土是什么生肖?
“粽”字在《现代汉语词典》里的解释有二,①指粽子;②特指“端午节”的“端”字。但此处的“粽”应作③解,即指用箬叶、芦苇等叶状物体包起来的食物。这显然与“子”字有关。为什么这样说呢?请看以下两例: 宋·梅圣俞《谢人赠粽》诗云:“裹将红粽赠亲人,素沫清醅倒满尊。”(《梅尧臣集编年校注》) 明·杨循吉《清明日赐碗粽》诗云:“宫中端午赐君王,走马翩翩绣服香。争道人间今更古,可怜江上水如霜。”(《松陵集》卷四)
由上述引文可见,古人是以“子”来称呼端午这天皇帝所吃的食品的,而且不是一种食品,而是包括糯米鸡、蜜饯、蒸枣在内的多种食品。这种用“子”称法似乎延续了晋代风俗。东晋·干宝《搜神记》卷五载:“端午节,采杂药、制粉饵。先以艾叶淘米,作粥,至夕供奉神明。” 可见,古代所谓的“粽子”其实是指多种食品。这种习俗延续到宋代,苏轼就有“粽香荷叶裹山鸡”之诗句。不过,这里的“粽”与今天的粽子已经相当接近了。
至于今天南方某些地区仍在使用的竹筒粽子,则更是早在唐代就有的食俗。唐•段公路《车渠椀杂录》载:“端午之日,取绿竹筒盛米,裹柏叶,蒸而食之。” 用“粽”称我们今天所吃的粽子,是相当恰当的和稳定的。