幼儿园早餐吃什么好？
幼儿在园期间的早餐应注重品种丰富，荤素搭配，平衡膳食，营养全面，易于消化。
早餐的餐量应为三餐中最少的，所以应该简单、容易操作、迅速、营养均衡、数量不大、热量不高、烹调方法适中、安全卫生，如馒头、面包、包子、牛肉包子、花卷、炒饭、面条等。如稀饭配油条，煎饼配油条，或油条配豆浆等，就不如馒头配豆浆更合理。
要使孩子吃饱吃好，营养丰富又要全面，在制作早餐时应注意荤素兼有，干稀结合，让幼儿有足够的营养和热量。早餐应该供应鸡蛋、肉类、牛奶、新鲜蔬菜和水果，其脂肪含量不要太高，因为含脂肪过多会使胃液分泌亢进，而且消化时间长，易造成中等大小的孩子在园上课、活动时兴奋、多动。但是早餐的蛋白质含量要稍高一点，质量要好一点，蔬菜应多选用一些新鲜的，如菠菜、白菜、芹莱、胡萝下等。水果的选择应该是新鲜的、易消化、易消化的，如苹果、贡柑、圣女果、香蕉等。