2018年腊八是哪天？
农历 腊月初八 公历（阳历） 2018年1月23日 星期二 农历十二月[腊月]初八，是24节气中的最后一个节气——大寒。 大寒是气温最低的节气，也是开始进入新一年的节气。过了大寒，新的一年就到了！ 在这样的天气里，喝一碗香气扑鼻的腊八粥是个不错的选择呢~ 说到这腊八粥可就有来历啦！相传康熙皇帝下江南时，曾在苏州品尝过八宝粥，认为香甜可口，便回宫把御膳房的厨师派到苏州学做这道菜。后来，康熙皇帝北归后，八宝粥就传到北京，并改成腊八粥。不过那时不是现在这样用大米、糯米煮成稀饭，而是用杂粮熬成稠粥。
以前老北京有“过了腊八就是年”的说法，到了这天，无论家人还是客人，都要吃上一碗热乎乎的腊八粥才算过年。但现在的年轻人可不这么想，他们更在意的是食材丰富和味道好。在制作腊八粥的原料上，既要有小米、玉米、黄豆、绿豆等为主料的五谷，也要有肉、菜等为辅料的杂料。如果能在里面加上核桃仁、花生、冰糖一起熬煮，更会增加香味和甜润的口感。 喝了这碗热气腾腾的腊八粥，年味儿也就渐渐浓起来了～ 你们那冬至有什么习俗吗？