芋字代表什么生肖？
芋头为多年生草本植物，喜欢温暖、阴湿的环境，多生长在土壤肥沃的河边湿地和湖沼边，全国大部分地区有栽培，可分单子叶和双子叶两类，其中单子叶类植株矮小，叶片披针形；双子叶类植株高大，叶面绿色，并有光泽。8～9月间果实成熟，即可采摘食用，也可留待来年做种。 芋头的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，尤其是B族维生素含量较高，其中烟碱酸是叶酸的一种，有扩张血管的作用，还能降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发作。还具有益胃生津、宽肠通便等功能。《中华本草》记载其主治食欲不振、腹胀、腹泻、便秘、痔疮、便血、脱肛、高血压、眩晕等病症。 在十二生肖中，属鼠的人和属鸡的人特别适合吃芋艿。有上述相关症状的人们也可以多吃点芋艿来改善自己的症状。不过，值得注意的是，如果有痰热咳嗽或者脾虚者最好不要吃芋艿。由于芋艿性寒，因此也不适合脾胃虚寒或者有慢性胃炎患者食用。
对于想要减肥的女孩子来说，芋艿也是一种不错的食物选择。因为芋艿的热量很低，100克芋艿仅含56卡路里热量，且含有极其丰富的纤维素，不仅可以带来很强的饱腹感，还能帮助排泄体内的毒素和垃圾，达到瘦身作用。 在烹调方法上，芋艿适宜焖煮，不适合油炸、煎炒，这样能更好地保持它的营养成分。在选购的时候要注意观察外表，一般表皮光滑、颜色呈紫灰色的芋艿品质较好。当然，最可靠的方法还是到信誉良好的商家购买。