2017年可以种植韭菜吗？
现在种植春韭正当时，在南方气候温暖的地方，可以在元旦之前完成定植。北方则需等到4月。 选择好地块后，需要做好田间规划，按行距30~50厘米，株距18～23厘米，挖5～8厘米深的穴（沟），每穴施入腐熟的有机肥250克、过磷酸钙0.5千克作底肥，然后将土回填入坑，使其高于地面成馒头状。注意不要在同一地段连作。
播种前先把种子用清水浸泡6～8小时，然后取出放在干净的布上沥水，待大部分种子湿透后捞出，放在30℃左右的温度下进行催芽处理，每天搅拌1～2次，约经3天左右，当有70％的种子出芽时就可以播种了。
为了便于管理，一般实行直播，也可采用育苗移栽的方法。直播又可分为撒播和点播两种方法。不论哪种方法，都要浇足底水，使土壤湿润，然后再均匀地撒一层薄种，再盖上一层薄土，并用脚轻轻踏平泥土，最后盖上一层稻草或塑料薄膜保湿、保温。
由于韭菜的叶片比较柔软且富有韧性，只要土壤水分充足，就不易被踩烂，倒伏。幼苗生长期间，白天温度要求保持在20℃以上，夜间不低于10℃；出苗后的20天内是韭菜幼苗的“缓苗期”，这个时期的温度控制尤为重要，如温度过高或过低都会影响到幼苗的生长发育。