2016年什么吃的最赚钱？
民以食为天，吃绝对是人们最基本的需求之一，所以投资餐饮行业永远不会有错的，而近年来流行起来的主题餐厅、特色酒馆等新兴形式，更是吸引了大批创业者前去咨询。 不过创业开餐饮并不简单，其中有很多需要注意的地方和细节，接下来就跟大家聊聊这个事儿~
1.市场定位要准确 新开业的餐饮企业，一般都会先定下一个目标顾客群体，然后根据他们的要求设计出符合他们胃口的产品。但是很多企业家在定位的时候会出现这样一种情况，就是什么都想做，结果导致最后什么也没有做精。其实，一个企业想要做好做精，就必须先做透一个区域，而不是想着要做大做全。毕竟现在消费者在选择消费的时候，一般都是首选离自己最近的那家。
2.产品口味要有保障 所谓“酒香不怕巷子深”，产品的味道好才是消费者反复上门的关键。要想让消费者“念念不忘”，餐饮店的菜品必须保证质量。当然保证质量并不意味着口感一定要特别出色，因为人的味觉是会适应的，太过出色的口感反倒会成为负担；保证质量指的是菜品的色香味俱全以及上菜的先后顺序有把控，这样才能够给消费者带来好的体验。
3.环境卫生很重要 现在是一个提倡绿色、健康生活的时代，对于食品安全问题的重视程度也越来越高，餐饮企业的卫生环境就格外受到关注。如果被检查出来存在卫生安全问题，轻则停业整顿，重则全部损失，甚至承担刑事责任。保持环境的干净整洁至关重要，餐具的消毒、食材的储存等等细节问题也需要注意。
4.服务质量须提升 如今，消费者去餐饮店不仅仅是为了吃饭，也是为了享受服务。服务的质量的好坏也逐渐成为了影响业绩的重要因素。那么，如何让服务质量得到保障呢？除了服务员的态度要好之外，还需要对服务员进行专业的培训，包括礼仪礼貌、菜品知识、餐桌礼节等，确保为消费者提供最佳的服务。