2016年包子生意好做吗？
我来说一下我的想法，可能不全面 首先从需求上说，早餐作为中国第一大消费单品，市场潜力巨大，尤其是包子这种广谱性食品，无论南北方人都爱吃，有不少人把包子当作午餐或者零食来食用；其次从供给上来说，由于早些年的无序竞争和市场的过度饱和，导致目前一些小的包子店面临困境甚至关张，行业集中度不断上升，同时标准化制作流程逐渐普及，产品品质得到保证并且不断提高，消费者对此也比较认可。
综合来看我认为包子这一行业在2016以及以后都会保持较好的发展。不过其中也会有细分，像我家附近的一些包子铺就面临较大压力，因为这里毗邻几所大学，学生较多，而学生又是一个比较讲究性价比的消费群体，小店的包子价格比较高而且品质也一般，而我开的包子铺价格相对便宜而且品质较好，因此在营业额上虽然没比他们高多少，但利润却要大很多；另外我还看到有一些卖包子的车辆，他们是流动售卖的，主要在一些单位宿舍区和小区出现，这些包子车一般都是早上出来售卖，晚上回家做饭，他们的商品质量和价格都难以保障，卫生状况也很令人担忧，我认为这样的店铺和商贩将会受到一定的制约。