红茶是什么生肖?
红茶属于中国八大名茶之一,世界三大高香茶叶之一(红茶、乌龙茶、普洱茶)。 那么红茶是哪里的特产呢? 答案是福建。福建省是茶树的原产地之一,有文字记载的栽培始于明代正德十三年,至今已有五百多年历史了。 而且福建还出了两个与红茶相关的名人。一是茶神陆羽,二是发明红茶的茶圣陆龟蒙。 陆羽一生著述颇丰,最知名者是《茶经》,他提出的“茶性清”对后来的茶汤品质要求产生了重要影响;而陆龟蒙的《咏茶》诗中“烹茗何人爱此芳?隔江犹有未煎茶。”一句后来被写进了南宋周密的《武林旧事·茶酒》中,成为后世评价红茶的重要诗句。
除了福建之外,我国红茶的主要产区在江南及西南地区,特别是四川和云南。因为这两个地区的自然条件和气候环境更接近于浙江,因此所产红茶在风味上更接近浙红。 不过近代以来,尤其是改革开放以后,我国红茶产区有了很大发展,特别是在福建和云南,很多企业为了追求更高的经济效益,大量发展红茶产业,于是出现了诸如滇红、川红等品牌。