佘代表什么生肖？
“佘”字，左半部分为“余”，右半部分为“音”。与“余”相关的内容，在《辞源》里有详细的解释： “余”字的甲骨文如下图（来自网页链接）： 图上所示的“余”字，上下两部分都是单独的字，上面部分是个“戈”字，下面部分是个“人”字。两个单独的字组成一个新的文字。
金文的“余”字如图（来自网页链接）： 字形和甲骨文差不多，只是更形象化了一些。
小篆的“余”字如图（来自网页链接)： 小篆把金文的两部分合二为一了。
汉字的演变是从象形到方块字，很多汉字变形非常大，已经很难找到原来的象形字符了。
所以上面的甲骨文、金文、小篆的字形，都只能作为一个参考。 说完了“余”字，再来说说“音”字。
“音”字的古文如图（来自网页链接）： 这个图形化的文字，看起来像一个倒着的“高”字，上半部分是“口”，下半部分是“高”。这个字就是现代的“音”字。
“佘”字的字形，跟“余”“音”两字有关。 上部“余”字的上半部分“戈”，象征刀剑；下部“人”，象征士兵。整个意思是带兵打仗的将领，也就是古代统兵打仗的指挥官。 用今字体写出“佘”字就是这样的： 这个字形，正是“声”字加上“余”字的一半。因为“声”的第一笔是为“戈”，“余”字的一半是“人”。
从字形来看，“佘”字的本义应该是指代领兵打仗的将帅。 那么，为什么要把这种意思的字用“佘”来表示呢？ 因为古代“佘”字读音shé，意思就是“把剩下的给某人”！这就是对“舍”字最好的注解。而能“留下”的人自然就能“得到”。这就把“舍”和“佘”的关系说的通了。